素食菜谱分享，《金玉满堂》，材料：黄瓜、圣女果、花生米。。

寂然

原料：小黄瓜2条、小西红柿（圣女果）10个、生花生米适量、生玉米粒适量、新鲜香菇3朵、大豆蛋白8片


做法：

1、将以上食材全部洗净。黄瓜切成斜片；小西红柿一分为二；新鲜香菇切条；大豆蛋白切小块；姜切丝。

2、把生花生米、香菇、大豆蛋白用油炸一下，控干油备用。

3、盘子备好，将黄瓜、小西红柿依次摆个漂亮的造型（上图为参考，也可自己创造发挥），多余的黄瓜和小西红柿我们也利用起来，切小丁备用。
4、起锅热油，爆香姜丝，倒入玉米粒翻炒，加入少许水煮2分钟左右，再依次放入香菇、花生米、大豆蛋白、黄瓜丁和小西红柿丁继续翻炒，用盐、蘑菇精、少许白糖调味，最后勾薄芡，倒在刚才摆好的黄瓜和小西红柿的中间即可。